Receita Deliciosa e Fácil de Brigadeiro de Colher: Aprenda a Fazer em Casa
Receita de Brigadeiro de Colher: Uma Delícia Fácil de Fazer
O brigadeiro de colher é uma sobremesa brasileira muito popular, feita com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. É uma receita fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Aprenda a fazer um brigadeiro de colher perfeito com esta receita passo a passo.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (30g)
- 1 colher de sopa de manteiga (15g)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o sal.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela. O ponto ideal é quando a mistura formar um “caminho” no fundo da panela.
- Retire do fogo e despeje em um recipiente de vidro.
- Cubra com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas:
- Para um brigadeiro mais cremoso, bata na batedeira por alguns minutos antes de levar à geladeira.
- Se quiser um brigadeiro mais firme, deixe na geladeira por mais tempo.
- Você pode decorar o brigadeiro com granulado, chocolate ralado ou confeitos.
- O brigadeiro de colher pode ser servido em copinhos individuais ou em uma travessa grande.
- Se quiser fazer uma versão mais sofisticada, pode acrescentar frutas vermelhas, castanhas ou nozes.
Conclusão:
O brigadeiro de colher é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Com esta receita, você poderá preparar um brigadeiro perfeito para qualquer ocasião. Aproveite!
Informações Nutricionais:
Porção: 1 colher de sopa (20g)
- Calorias: 100
- Carboidratos: 15g
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 5g
- Sódio: 10mg
Dicas de Armazenamento:
- O brigadeiro de colher pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.
- Para congelar, coloque o brigadeiro em um recipiente hermético e leve ao freezer por até 3 meses.
- Para descongelar, deixe o brigadeiro na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por algumas horas.
Curiosidades:
- O brigadeiro de colher é uma sobremesa tipicamente brasileira.
- Acredita-se que o brigadeiro tenha sido criado na década de 1940, em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república na época.
- O brigadeiro de colher é uma das sobremesas mais populares do Brasil e é servido em festas, aniversários e outras ocasiões especiais.