Receita de Torta de Limão: Uma Sobremesa Cítrica e Cremosa

Receita de Torta de Limão: Uma Delícia Cítrica

A torta de limão é uma sobremesa clássica e amada por muitos. Com sua combinação perfeita de sabores cítricos e cremosos, é uma ótima opção para qualquer ocasião. Se você está procurando uma receita de torta de limão que seja fácil de fazer e deliciosa, você veio ao lugar certo.

Nesta receita, mostraremos passo a passo como fazer uma torta de limão perfeita, desde a crosta crocante até o recheio cremoso. Com dicas e truques úteis, você poderá impressionar seus amigos e familiares com esta sobremesa deliciosa.

Ingredientes

• Para a crosta:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de manteiga fria, cortada em cubos
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de água gelada
• Para o recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1/4 xícara de raspas de limão
• 3 gemas

Modo de Preparo

1. Crosta

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa grossa.
2. Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa homogênea.
3. Enrole a massa em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
4. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
5. Abra a massa e forre uma forma de torta de 20 cm de diâmetro.
6. Asse a crosta por 15 minutos ou até dourar.

2. Recheio

1. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, as raspas de limão e as gemas.
2. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje o recheio sobre a crosta assada.
4. Asse a torta por 30 minutos ou até que o recheio esteja firme.
5. Deixe a torta esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para uma crosta mais crocante, use manteiga gelada e água gelada.
• Para um recheio mais cremoso, use creme de leite fresco.
• Para um sabor mais cítrico, use suco de limão fresco e raspas de limão.
• Deixe a torta esfriar completamente antes de servir para que o recheio fique firme.

Variações

• Você pode adicionar outras frutas cítricas ao recheio, como laranja, grapefruit ou tangerina.
• Você pode usar uma base de biscoito para a crosta em vez de massa.
• Você pode cobrir a torta com chantilly ou merengue.

Conclusão

A torta de limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Com esta receita, você poderá fazer uma torta de limão perfeita, desde a crosta crocante até o recheio cremoso. Então, não perca mais tempo e comece a preparar esta sobremesa deliciosa hoje mesmo!

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