Receita de Tapioca Recheada com Queijo: Uma Refeição Deliciosa e Versátil

Receita de tapioca recheada com queijo

A tapioca recheada com queijo é uma receita deliciosa e versátil, que pode ser servida como café da manhã, almoço ou jantar. É uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Além disso, é uma receita muito fácil de fazer e não requer muitos ingredientes.

Ingredientes

• 1 xícara de goma de tapioca
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de presunto picado
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture a goma de tapioca, a água, o leite e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar uma massa homogênea.
3. Retire do fogo e acrescente o queijo mussarela, o presunto, o tomate, a cebola e o sal.
4. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo médio.
6. Coloque uma porção da massa na frigideira e deixe dourar de um lado.
7. Vire a tapioca e deixe dourar do outro lado.
8. Repita o processo com o restante da massa.
9. Sirva as tapiocas recheadas com queijo ainda quentes.

Dicas

• Para uma tapioca mais crocante, deixe dourar mais na frigideira.
• Você pode rechear a tapioca com outros ingredientes de sua preferência, como frango, carne moída, legumes ou frutas.
• A tapioca recheada com queijo é uma ótima opção para levar na marmita ou para fazer um lanche rápido.
• Se você quiser uma tapioca mais macia, adicione um pouco mais de leite à massa.
• Se você quiser uma tapioca mais saborosa, use um queijo de melhor qualidade.
• Você pode servir a tapioca recheada com queijo com um molho de sua preferência, como molho de tomate, molho de pimenta ou molho de alho.

Benefícios da tapioca

• A tapioca é uma boa fonte de carboidratos, o que fornece energia para o corpo.
• A tapioca é rica em fibras, o que ajuda a regular o trânsito intestinal e a reduzir o colesterol.
• A tapioca é uma boa fonte de vitaminas e minerais, como cálcio, ferro e fósforo.
• A tapioca é um alimento sem glúten, o que a torna uma boa opção para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
• A tapioca é um alimento de baixo índice glicêmico, o que significa que não causa picos de açúcar no sangue.

Conclusão

A tapioca recheada com queijo é uma receita deliciosa, versátil e saudável. É uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Além disso, é uma receita muito fácil de fazer e não requer muitos ingredientes.