Receita de Strogonoff de Carne Simples: Delicioso e Fácil de Fazer

Ingredientes para o Strogonoff de Carne Simples

• 1 kg de carne bovina cortada em tiras finas (de preferência filé mignon ou alcatra)
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado picado (de boa qualidade)
• 1 lata de creme de leite (adicione no final do cozimento para não talhar)
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo do Strogonoff de Carne Simples

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione a carne e cozinhe até dourar (não cozinhe demais para não ficar dura).
3. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até que a cebola esteja macia.
4. Adicione o tomate pelado, o creme de leite, o ketchup, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e a água.
5. Misture bem e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até que o molho esteja engrossado.
6. Sirva com arroz branco ou batata palha (para uma refeição completa).

Dicas para um Strogonoff de Carne Simples Perfeito

• Use carne de boa qualidade, de preferência filé mignon ou alcatra.
• Corte a carne em tiras finas, para que cozinhe mais rápido.
• Não cozinhe demais a carne, para que ela não fique dura.
• Use tomates pelados de boa qualidade, para que o molho fique mais saboroso.
• Adicione o creme de leite no final do cozimento, para que ele não talhe.
• Sirva o strogonoff de carne simples com arroz branco ou batata palha, para uma refeição completa.
• Para um strogonoff de carne ainda mais saboroso, você pode adicionar cogumelos, bacon ou queijo parmesão ralado.
• Se você quiser um strogonoff de carne mais picante, você pode adicionar pimenta calabresa ou pimenta-do-reino a gosto.
• O strogonoff de carne simples é um prato versátil que pode ser facilmente adaptado ao seu gosto.

Conclusão

O strogonoff de carne simples é um prato delicioso e fácil de fazer, que pode ser servido em qualquer ocasião. Com essas dicas, você pode preparar um strogonoff de carne simples perfeito, que vai agradar a todos.

Aproveite!