Receita de Strogonoff de Camarão: Delicioso e Fácil de Fazer
Ingredientes
- 1 kg de camarão limpo e descascado
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 lata de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de conhaque (opcional)
- 1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho e cozinhe até que estejam macios.
- Adicione os pimentões e cozinhe até que estejam macios.
- Adicione o tomate pelado e cozinhe por 5 minutos.
- Adicione o camarão e cozinhe até que esteja cozido.
- Adicione o creme de leite, o queijo parmesão, o conhaque, o molho inglês e a mostarda Dijon (se estiver usando) e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Sirva imediatamente.
Dicas
- Para um strogonoff mais cremoso, adicione mais creme de leite.
- Para um strogonoff mais picante, adicione mais pimenta do reino.
- Sirva o strogonoff com arroz branco ou batata palha.
- Para um strogonoff mais saboroso, use camarão fresco.
- Se não tiver conhaque, molho inglês ou mostarda Dijon, pode omitir esses ingredientes.
Conclusão
O strogonoff de camarão é um prato delicioso e fácil de fazer. É perfeito para um almoço ou jantar em família. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor!
Informações nutricionais
Porção: 1 prato
- Calorias: 450
- Proteínas: 30g
- Carboidratos: 40g
- Gorduras: 20g