Receita de Strogonoff de Camarão: Delicioso e Fácil de Fazer

Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo e descascado
• 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 lata de tomate pelado picado
• 1 lata de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de conhaque (opcional)
• 1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até que estejam macios.
3. Adicione os pimentões e cozinhe até que estejam macios.
4. Adicione o tomate pelado e cozinhe por 5 minutos.
5. Adicione o camarão e cozinhe até que esteja cozido.
6. Adicione o creme de leite, o queijo parmesão, o conhaque, o molho inglês e a mostarda Dijon (se estiver usando) e misture bem.
7. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
8. Sirva imediatamente.

Dicas

• Para um strogonoff mais cremoso, adicione mais creme de leite.
• Para um strogonoff mais picante, adicione mais pimenta do reino.
• Sirva o strogonoff com arroz branco ou batata palha.
• Para um strogonoff mais saboroso, use camarão fresco.
• Se não tiver conhaque, molho inglês ou mostarda Dijon, pode omitir esses ingredientes.

Conclusão

O strogonoff de camarão é um prato delicioso e fácil de fazer. É perfeito para um almoço ou jantar em família. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor!

Informações nutricionais

Porção: 1 prato

• Calorias: 450
• Proteínas: 30g
• Carboidratos: 40g
• Gorduras: 20g