Receita de Quindim de Coco: Uma Sobremesa Tradicional Brasileira
Receita de Quindim de Coco: Uma Delícia Tradicional Brasileira
O quindim de coco é uma sobremesa tradicional brasileira, apreciada por pessoas de todas as idades. Com sua textura macia e sabor adocicado, é uma opção perfeita para qualquer ocasião.
Nesta receita, mostraremos como preparar um quindim de coco delicioso e irresistível. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá preparar essa sobremesa em casa e surpreender sua família e amigos.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de coco
- 3 ovos
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Açúcar para untar a forma
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, os ovos e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- Em uma panela, derreta a manteiga e despeje a mistura do liquidificador.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e despeje a mistura em uma forma untada com açúcar.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas:
- Para um quindim mais cremoso, bata a mistura do liquidificador por mais tempo.
- Se preferir, você pode substituir o coco ralado por coco fresco ralado.
- Para um quindim mais dourado, polvilhe açúcar por cima antes de levar ao forno.
Variações:
- Você pode adicionar outras frutas à receita, como banana, abacaxi ou morango.
- Para um quindim mais crocante, polvilhe farinha de rosca por cima antes de levar ao forno.
- Se preferir, você pode fazer o quindim em forminhas individuais.
Informações Nutricionais:
Uma porção de quindim de coco (100g) contém aproximadamente:
- Calorias: 200
- Carboidratos: 25g
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 10g
Conclusão:
O quindim de coco é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Com esta receita, você poderá preparar um quindim perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor!