Receita de Quibe Assado: Aprenda a Fazer um Quibe Delicioso e Versátil

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Receita de Quibe Assado: Aprenda a Fazer um Quibe Delicioso e Versátil


Receita de Quibe Assado: Sabor e Tradição na sua Mesa

Descubra o segredo para preparar um quibe assado irresistível, combinando sabores e texturas que vão conquistar o seu paladar. Com esta receita, você terá um prato principal delicioso e versátil, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes:

  • 500g de carne moída (patinho ou alcatra)
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva para untar
  • 1/2 xícara (chá) de água (opcional)
  • 100g de queijo mussarela ralado (opcional)
  • 100g de carne moída refogada (opcional)
  • Legumes picados (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, o trigo para quibe, a cebola, o alho, a hortelã, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
  3. Se desejar um quibe mais úmido, adicione 1/2 xícara (chá) de água à mistura de carne.
  4. Unte uma forma de pão com azeite de oliva e despeje a mistura de quibe.
  5. Aperte bem com as mãos para compactar o quibe.
  6. Se desejar rechear o quibe, faça uma cavidade no centro da mistura e coloque o recheio de sua preferência (queijo, carne moída refogada ou legumes).
  7. Cubra o recheio com a mistura de quibe e aperte bem para selar.
  8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Dicas:

  • Para um quibe mais crocante, deixe assar por mais alguns minutos até que a superfície fique bem dourada.
  • Sirva o quibe assado com arroz, salada ou pão.
  • O quibe assado pode ser congelado por até 3 meses.
  • Para descongelar, basta deixar o quibe na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por algumas horas.
  • O quibe assado pode ser reaquecido no forno ou no micro-ondas.

Conclusão:

Com esta receita de quibe assado, você tem a garantia de um prato saboroso e versátil, perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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