Receita de Quibe Assado: Aprenda a Fazer um Quibe Delicioso e Versátil
Receita de Quibe Assado: Sabor e Tradição na sua Mesa
Descubra o segredo para preparar um quibe assado irresistível, combinando sabores e texturas que vão conquistar o seu paladar. Com esta receita, você terá um prato principal delicioso e versátil, perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 500g de carne moída (patinho ou alcatra)
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para untar
- 1/2 xícara (chá) de água (opcional)
- 100g de queijo mussarela ralado (opcional)
- 100g de carne moída refogada (opcional)
- Legumes picados (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, o trigo para quibe, a cebola, o alho, a hortelã, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
- Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
- Se desejar um quibe mais úmido, adicione 1/2 xícara (chá) de água à mistura de carne.
- Unte uma forma de pão com azeite de oliva e despeje a mistura de quibe.
- Aperte bem com as mãos para compactar o quibe.
- Se desejar rechear o quibe, faça uma cavidade no centro da mistura e coloque o recheio de sua preferência (queijo, carne moída refogada ou legumes).
- Cubra o recheio com a mistura de quibe e aperte bem para selar.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dicas:
- Para um quibe mais crocante, deixe assar por mais alguns minutos até que a superfície fique bem dourada.
- Sirva o quibe assado com arroz, salada ou pão.
- O quibe assado pode ser congelado por até 3 meses.
- Para descongelar, basta deixar o quibe na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por algumas horas.
- O quibe assado pode ser reaquecido no forno ou no micro-ondas.
Conclusão:
Com esta receita de quibe assado, você tem a garantia de um prato saboroso e versátil, perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!