Receita de Pão de Queijo de Tapioca: Uma Delícia Sem Glúten
Receita de Pão de Queijo de Tapioca: Uma Delícia Sem Glúten
O pão de queijo de tapioca é uma receita deliciosa e sem glúten que pode ser apreciada por todos. É uma ótima opção para um lanche rápido ou para acompanhar uma refeição. Além de ser uma receita fácil de fazer, o pão de queijo de tapioca é uma ótima fonte de carboidratos, proteínas e fibras.
Ingredientes
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1/2 xícara de polvilho azedo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento químico
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a tapioca, o polvilho azedo, o queijo parmesão, o leite, o óleo, o ovo, o sal e o fermento químico.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Coloque uma colher de sopa da mistura na frigideira para cada pão de queijo.
- Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Dicas
- Sirva os pães de queijo de tapioca quentes ou frios.
- Você pode adicionar outros ingredientes à receita, como presunto, queijo, tomate ou orégano.
- Os pães de queijo de tapioca podem ser congelados por até 2 meses.
- Para uma versão vegana, substitua o queijo parmesão por queijo vegano e o leite por leite vegetal.
Benefícios do Pão de Queijo de Tapioca
- O pão de queijo de tapioca é uma ótima fonte de carboidratos, proteínas e fibras.
- É uma receita sem glúten, o que o torna uma ótima opção para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
- O pão de queijo de tapioca é uma ótima fonte de cálcio, fósforo e magnésio.
- É uma receita rica em vitaminas do complexo B, como tiamina, riboflavina e niacina.
- O pão de queijo de tapioca é uma ótima fonte de ferro, zinco e cobre.
Conclusão
O pão de queijo de tapioca é uma receita deliciosa, versátil e saudável que pode ser apreciada por todos. É uma ótima opção para um lanche rápido ou para acompanhar uma refeição. Além disso, o pão de queijo de tapioca é uma ótima fonte de nutrientes essenciais para o organismo.