Receita de Pão de Alho com Queijo: Um Guia Completo para Preparar em Casa

Receita de Pão de Alho com Queijo: Um Guia Completo

Descubra como fazer um pão de alho com queijo delicioso e crocante em casa. Com esta receita passo a passo, você poderá saborear este prato clássico em pouco tempo.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento biológico seco
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara de água morna
• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de salsa picada
• 1 dente de alho picado
• 1/4 xícara de queijo mussarela ralado (opcional)
• 1/4 xícara de queijo cheddar ralado (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. Adicione o azeite e a água morna e misture até formar uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos, ou até que esteja lisa e elástica.
4. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente por 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
5. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
6. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o queijo parmesão, a salsa, o alho e os queijos mussarela e cheddar (opcional).
7. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em 12 pedaços iguais.
8. Abra cada pedaço de massa em um círculo de cerca de 10 cm de diâmetro.
9. Espalhe um pouco da mistura de manteiga sobre cada círculo de massa.
10. Dobre cada círculo de massa ao meio e pressione as bordas para selar.
11. Coloque os pães de alho em uma assadeira untada com azeite.
12. Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos, ou até que estejam dourados.
13. Sirva imediatamente.

Dicas:

• Para um pão de alho mais crocante, pincele os pães com azeite antes de assar.
• Você pode adicionar outros ingredientes à mistura de manteiga, como bacon, presunto ou vegetais.
• O pão de alho pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, basta colocá-lo no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 10 minutos.
• Sirva o pão de alho com queijo com sua molho favorito, como molho marinara ou molho ranch.

Conclusão:

O pão de alho com queijo é um prato delicioso e versátil que pode ser servido como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Com esta receita, você poderá preparar este prato clássico em casa e saboreá-lo com sua família e amigos.

Informações Nutricionais:

Porção: 1 pão de alho

• Calorias: 150
• Carboidratos: 20g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 10g
• Fibras: 1g
• Sódio: 200mg