Receita de Macarrão ao Alho: Uma Refeição Simples e Deliciosa
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo espaguete
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada para decorar
- 1/4 xícara de vinho branco seco (opcional)
- 1/4 xícara de queijo parmesão vegano ralado (para versão vegetariana)
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione o alho e cozinhe até dourar.
- Adicione o macarrão cozido e misture bem.
- Se desejar, adicione o vinho branco e cozinhe por mais 1 minuto.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e salsa picada.
- Sirva imediatamente.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, use azeite de oliva extra virgem.
- Se desejar, adicione um pouco de vinho branco ao molho.
- Para uma versão vegetariana, use queijo parmesão vegano.
- Sirva com uma salada verde ou legumes assados.
- Para uma refeição mais completa, adicione proteína, como frango grelhado ou camarão.
- Se preferir, use macarrão sem glúten para uma opção sem glúten.
Informações nutricionais
Porção: 1 prato
- Calorias: 450
- Carboidratos: 50g
- Proteínas: 15g
- Gorduras: 20g
- Fibras: 5g
- Sódio: 500mg
Benefícios do macarrão
O macarrão é um alimento versátil e nutritivo que pode ser apreciado de várias maneiras. Além de ser uma boa fonte de carboidratos, o macarrão também contém proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Alguns dos benefícios do macarrão incluem:
- É uma boa fonte de energia.
- Ajuda a controlar o peso.
- Melhora a saúde do coração.
- Reduz o risco de diabetes.
- Melhora o humor.
- É uma boa fonte de vitaminas e minerais.
Conclusão
O macarrão é um alimento delicioso e nutritivo que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades. Com tantas opções de molhos e ingredientes, há um macarrão para todos os gostos. Então, da próxima vez que você estiver procurando uma refeição rápida e fácil, não tenha medo de escolher o macarrão.