Receita de Frango Assado: Delicioso e Versátil para Qualquer Ocasião
Ingredientes
- 1 frango inteiro, cortado em pedaços (cerca de 1,5 kg)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius (400 graus Fahrenheit).
- Em uma tigela grande, misture o frango, o azeite, o sal, a pimenta e a água.
- Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos, ou até que esteja dourado e cozido.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Dicas
- Para um frango mais saboroso, use um frango caipira.
- Se quiser um frango mais crocante, aumente o tempo de cozimento em 15 minutos.
- Sirva o frango com seus acompanhamentos favoritos, como arroz, batata assada ou salada.
- Para um frango assado ainda mais saboroso, experimente marinar o frango em uma mistura de azeite, ervas e especiarias por pelo menos 30 minutos antes de assar.
- Se você não tiver uma assadeira, também pode assar o frango em uma panela grande ou em uma frigideira.
- O frango assado é uma ótima opção para uma refeição em família ou para um jantar com amigos.
Variações
- Você pode adicionar vegetais à assadeira junto com o frango, como batatas, cenouras, cebolas ou abobrinhas.
- Para um frango assado com um toque de limão, adicione 1/4 de xícara de suco de limão à marinada.
- Para um frango assado com um toque de alho, adicione 1/4 de xícara de alho picado à marinada.
- Para um frango assado com um toque de ervas, adicione 1/4 de xícara de ervas frescas picadas à marinada, como salsa, manjericão ou tomilho.
Conclusão
O frango assado é um prato delicioso e versátil que pode ser servido em qualquer ocasião. Com esta receita, você pode preparar um frango assado perfeito em casa, sem complicações. Experimente as nossas dicas e variações para criar o seu frango assado favorito.