Receita de Cuscuz de Milho: Delicioso e Fácil de Fazer

O cuscuz de milho é um prato tradicional brasileiro, apreciado por pessoas de todas as idades. É uma receita simples e rápida de preparar, além de ser muito versátil, podendo ser servido como acompanhamento ou como prato principal.

Nesta receita, mostraremos como fazer um cuscuz de milho cremoso e saboroso, com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo detalhado. Então, prepare-se para saborear essa delícia!

Ingredientes

2 xícaras de fubá de milho
1 xícara de água
1/2 xícara de leite
1/4 xícara de óleo
1 colher de sopa de sal
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 pimentão picado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver.
Quando ferver, adicione o fubá de milho aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido e cremoso.
Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão até que estejam dourados.
Adicione o milho verde, a ervilha, o queijo parmesão e o cheiro-verde e misture bem.
Desligue o fogo e misture o refogado ao cuscuz.
Sirva em seguida.

Dicas

Para um cuscuz mais cremoso, use mais leite e menos água.
Para um cuscuz mais firme, use menos leite e mais água.
Você pode adicionar outros ingredientes ao cuscuz, como carne, frango, peixe ou legumes.
O cuscuz pode ser servido com molho de tomate, vinagrete ou outros molhos de sua preferência.
Se preferir, você pode substituir o fubá de milho por fubá de arroz.
Para um cuscuz mais saudável, use óleo de canola ou azeite de oliva.
Se você não tiver uma panela de cuscuz, pode usar uma panela comum com uma peneira.
O cuscuz pode ser congelado por até 3 meses.

Benefícios do Cuscuz de Milho

O cuscuz de milho é um alimento rico em nutrientes, como carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Ele é uma boa fonte de energia e ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Além disso, o cuscuz de milho é um alimento versátil que pode ser combinado com diversos ingredientes, o que o torna uma ótima opção para uma alimentação saudável e equilibrada.

Conclusão

O cuscuz de milho é uma receita deliciosa e versátil, que pode ser apreciada por pessoas de todas as idades. Com esta receita, você poderá preparar um cuscuz cremoso e saboroso, com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo detalhado. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia!

Receita de Cuscuz de Milho: Delicioso e Fácil de Fazer