Receita de Coxinha de Frango Cremosa: Aprenda a Fazer em Casa
Receita de Coxinha de Frango Cremosa
Aprenda a fazer uma deliciosa coxinha de frango cremosa com esta receita fácil e rápida. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá preparar essa delícia em casa e surpreender a todos.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
- Acrescente o frango desfiado e refogue por mais 5 minutos.
- Adicione o requeijão, o leite, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem até que a massa esteja homogênea.
- Desligue o fogo e deixe a massa esfriar por 15 minutos.
- Com as mãos untadas com óleo, pegue pequenas porções da massa e modele as coxinhas.
- Frite as coxinhas em óleo quente até que estejam douradas.
- Escorra as coxinhas em papel-toalha e sirva em seguida.
Dicas
- Para deixar as coxinhas mais cremosas, adicione mais requeijão à massa.
- Se quiser coxinhas mais crocantes, frite-as em óleo bem quente.
- Sirva as coxinhas com molho de pimenta ou ketchup.
- Para um sabor ainda mais especial, adicione temperos como orégano, manjericão ou salsa à massa.
- Se preferir, você pode assar as coxinhas em vez de fritá-las. Para isso, pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e asse as coxinhas por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas.
Conclusão
A coxinha de frango cremosa é uma receita fácil e rápida de fazer, além de ser muito saborosa. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá preparar essa delícia em casa e surpreender a todos.
Informações Nutricionais
Porção: 1 coxinha
- Calorias: 200
- Carboidratos: 15g
- Proteínas: 10g
- Gorduras: 10g
Dicas de Harmonização
A coxinha de frango cremosa é um prato versátil que pode ser harmonizado com diversas bebidas. Algumas sugestões são:
- Cerveja: uma cerveja leve e refrescante, como uma lager ou uma weiss, é uma ótima opção para acompanhar a coxinha de frango cremosa.
- Vinho: um vinho branco leve e frutado, como um Chardonnay ou um Sauvignon Blanc, também é uma boa escolha para acompanhar a coxinha de frango cremosa.
- Refrigerante: um refrigerante de limão ou laranja também é uma opção refrescante para acompanhar a coxinha de frango cremosa.