Receita de Cheesecake de Morango sem Forno: Uma Sobremesa Deliciosa e Fácil de Fazer

Ingredientes

• 1 xícara de biscoitos graham triturados (cerca de 15 biscoitos)
• 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 3 xícaras de cream cheese integral, amolecido
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 ovos grandes
• 1 gema de ovo grande
• 1 xícara de morangos frescos, fatiados

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela média, misture os biscoitos graham triturados e a manteiga derretida até formar uma mistura úmida.
3. Pressione a mistura de biscoitos graham no fundo de uma forma de torta de 23 cm com fundo removível.
4. Asse a crosta por 10 minutos ou até dourar levemente.
5. Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo.
6. Adicione a farinha de trigo e o extrato de baunilha e misture até incorporar.
7. Adicione os ovos e a gema de ovo um de cada vez, batendo bem após cada adição.
8. Despeje a mistura de cream cheese sobre a crosta assada.
9. Asse a torta por 45 minutos ou até que o centro esteja firme.
10. Deixe a torta esfriar completamente antes de servir.
11. Decore com morangos fatiados antes de servir.

Dicas

• Para uma torta mais rica, use cream cheese integral.
• Para uma torta mais doce, adicione mais açúcar.
• Para uma torta mais saborosa, adicione um pouco de raspas de limão ou laranja.
• Para uma torta mais colorida, use morangos de diferentes cores.
• Sirva a torta com chantilly ou sorvete.
• Se você não tiver uma forma de torta com fundo removível, pode usar uma forma de torta comum, mas precisará cortar a torta em fatias antes de servir.
• Esta torta pode ser feita com antecedência e armazenada na geladeira por até 3 dias.

Conclusão

A receita de cheesecake de morango sem forno é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. É perfeita para qualquer ocasião, seja uma reunião de família ou uma festa com amigos. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor incrível deste cheesecake.

Informações nutricionais

Porção: 1 fatia

• Calorias: 350
• Gordura total: 20g
• Gordura saturada: 12g
• Colesterol: 75mg
• Sódio: 200mg
• Carboidratos: 35g
• Fibra alimentar: 2g
• Açúcar: 25g
• Proteína: 5g