Receita de Cheesecake de Morango sem Forno: Uma Sobremesa Deliciosa e Fácil de Fazer

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Receita de Cheesecake de Morango sem Forno: Uma Sobremesa Deliciosa e Fácil de Fazer

Ingredientes

  • 1 xícara de biscoitos graham triturados (cerca de 15 biscoitos)
  • 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
  • 3 xícaras de cream cheese integral, amolecido
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes
  • 1 gema de ovo grande
  • 1 xícara de morangos frescos, fatiados

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  2. Em uma tigela média, misture os biscoitos graham triturados e a manteiga derretida até formar uma mistura úmida.
  3. Pressione a mistura de biscoitos graham no fundo de uma forma de torta de 23 cm com fundo removível.
  4. Asse a crosta por 10 minutos ou até dourar levemente.
  5. Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo.
  6. Adicione a farinha de trigo e o extrato de baunilha e misture até incorporar.
  7. Adicione os ovos e a gema de ovo um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  8. Despeje a mistura de cream cheese sobre a crosta assada.
  9. Asse a torta por 45 minutos ou até que o centro esteja firme.
  10. Deixe a torta esfriar completamente antes de servir.
  11. Decore com morangos fatiados antes de servir.

Dicas

  • Para uma torta mais rica, use cream cheese integral.
  • Para uma torta mais doce, adicione mais açúcar.
  • Para uma torta mais saborosa, adicione um pouco de raspas de limão ou laranja.
  • Para uma torta mais colorida, use morangos de diferentes cores.
  • Sirva a torta com chantilly ou sorvete.
  • Se você não tiver uma forma de torta com fundo removível, pode usar uma forma de torta comum, mas precisará cortar a torta em fatias antes de servir.
  • Esta torta pode ser feita com antecedência e armazenada na geladeira por até 3 dias.

Conclusão

A receita de cheesecake de morango sem forno é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. É perfeita para qualquer ocasião, seja uma reunião de família ou uma festa com amigos. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor incrível deste cheesecake.

Informações nutricionais

Porção: 1 fatia

  • Calorias: 350
  • Gordura total: 20g
  • Gordura saturada: 12g
  • Colesterol: 75mg
  • Sódio: 200mg
  • Carboidratos: 35g
  • Fibra alimentar: 2g
  • Açúcar: 25g
  • Proteína: 5g

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