Receita de Bolo de Milho: Delicioso e Nutritivo

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, o açúcar, o fermento, o sal e o queijo parmesão.
2. Em outra tigela, misture o óleo, os ovos e o leite.
3. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o milho verde e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado.

Dicas

• Para um bolo mais fofinho, bata as claras em neve e adicione-as delicadamente à massa.
• Para um bolo mais saboroso, use milho verde fresco.
• Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como queijo, presunto, bacon ou calabresa.
• Sirva o bolo quente ou frio, com uma xícara de café ou chá.

Benefícios do bolo de milho

O bolo de milho é uma receita rica em nutrientes, como carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Além disso, é uma fonte de energia e pode ajudar a melhorar o funcionamento do sistema digestivo.

Conclusão

O bolo de milho é uma receita fácil de fazer, muito saborosa e nutritiva. É uma ótima opção para um lanche ou para uma sobremesa. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!