Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Delicioso e Fácil de Fazer
Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Aprenda a fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate, uma receita fácil e rápida para você preparar em casa. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para uma sobremesa especial. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode ter um bolo delicioso e caseiro em pouco tempo.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 cenouras médias raladas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo, as cenouras, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o achocolatado e a manteiga em uma panela em fogo médio. Mexa sempre até engrossar.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, acrescente 1/2 xícara de leite à massa.
- Para um bolo mais chocolatudo, acrescente 1/2 xícara de chocolate em pó à massa.
- Se você não tiver uma forma de bolo redonda, pode usar uma forma retangular ou quadrada.
- O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
Conclusão
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
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